Petits biscuits de printemps

 

Des petites douceurs pour commencer le printemps.

 

Elles sont tirées du livre "Biscuits" d'Annette Wolter. Il y a au moins un siècle que j'ai ce livre alors, je ne sais pas où on peut le trouver. Il est bourré de recettes simples et giga extra délicieuses.

 

Alors, j'ai scanné les pages des biscuits que j'ai préparés hier, pour que vous puissiez vous aussi mettre les mains à la pâte.

 

Mais, je vous préviens !!! les essayer, c'est les adopter.

Allez ! On commence !

 

Tout d'abord, peut-être les moins esthétiques, mais les non-moins bons biscuits aux noisettes. Un régal pour les papilles ! Surtout n'oubliez pas de les torrifier au préalable ! Pour les conseils, c'est ici.

 

Tout de suite quelques photos pour vous faire saliver.

Cliquez sur télécharger pour lire et conserver la recette.

Recette des gâteaux aux noisettes
Recette Gâteaux Noisettes.pdf
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Je me suis ensuite attaqué à des petites fleurs : confiture de framboise et glaçage au citron. Hummmmm !

 

La recette propose un glaçage blanc mais vous connaissez mon côté "Tutti i colori del mundo !" alors, j'y ai ajouté un peu de colorant alimentaire. Trop "chou" les couleurs !!! Non ?

 

Un conseil : Surveillez la cuisson ! ça cuit (et donc brûle) super vite !

La recette de ces petites merveilles est juste en-dessous !

Recette des gâteaux fleur
Recette cocuns.pdf
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J'ai achevé l'affaire avec les suplimissimes, les succulents, les méga déchirants "SHORTBREAD FINGERS" !!! Ils n'ont pas un look "top fashion" mais ils sont : So british !!! Incomparables !!! Et avec ça, rapides (si on ne compte pas le temps de repos) et faciles à réaliser.

Bon, c'est vrai, va falloir que je retravaille leur apparence mais le goût, c'était "total" réussi !!!

 

La recette :

Recette des Shortbreak fingers
Recette Gâteaux Shortbread.pdf
Document Adobe Acrobat 1.3 MB

Pour finir, une petite photo de groupe et si vous voulez plus de recettes ou d'idées, c'est par ici.

Véfa de Véfa créative m'a fait parvenir les photos des fingers qu'elle a réalisés avec sa puce. Alors régalez vous des yeux encore une fois et allez donc faire un tour sur son blog : elle fait des merveilles avec de la pâte polymère.

 

Merci Véfa pour les photos et félicitations à ta cuisinière en herbe !

On patouille, on patouille... Un coup de baguette magique et hop !!! C'est prêt !

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Commentaires : 7
  • #1

    Vefa (dimanche, 03 avril 2011 13:25)

    Super apétissants ! Vivement les vacances que je trouve le temps de tester tout ça ;-)

  • #2

    Astrouille (dimanche, 03 avril 2011 19:31)

    Tiens moi au courant ! Et si tu y penses, fais quelques photos, je les publierai à la suite de l'article.

  • #3

    MAMILY (mardi, 05 avril 2011 22:43)

    Ils ont l'air super bons ces petits gâteaux et j'aimerais bien essayer, mais j'ai beau cliquer sur les recettes, je n'ai pas d'agrandissement et donc je ne peux pas lire!!!
    Tu peux les rendre un peu plus lisibles? Merrci d'avance.
    Bisous

  • #4

    Astrouille (mardi, 05 avril 2011 23:43)

    Je vais essayer de régler le problème des photos, Mamily. Je te tiens au courant...
    Bisous

  • #5

    Astrouille (mardi, 05 avril 2011 23:58)

    ça y est Mamily ! C'est fait ! Tu devrais maintenant pouvoir lire les recettes sans problème.
    As-tu remarquer que j'ai une newsletter ?

  • #6

    Marie (mercredi, 06 avril 2011 23:09)

    J'en ai l'eau à la bouche... mais je passe... car je n'ai pas droit au sucre !

  • #7

    Lau (jeudi, 07 avril 2011 11:27)

    Voilà de quoi occuper mon petit dernier (qui veut devenir pâtissier-chocolatier)pendant les vacances!!! J'ai hâte d'y goûter!!! :P